Comment choisir un préparateur de biberons

La question de la température de l'eau

Les préparations en poudre pour nourrissons ne sont pas stériles, et peuvent contenir des bactéries rares mais dangereuses pour les nourrissons. Santé Canada recommande de faire bouillir l'eau, de la laisser refroidir à 70 °C environ pendant une trentaine de minutes, puis de l'ajouter à la poudre, ce qui permet de détruire les bactéries potentiellement dangereuses. Un avertissement de santé publique québécois, publié par le CISSS de Laval, signale que certains appareils automatiques de préparation ne chauffent pas l'eau assez pour cela, en particulier pour les bébés fragiles : moins de 4 mois, prématurés, faible poids.

Avant d'acheter un préparateur, regardez donc ce que le fabricant annonce de la température de l'eau au moment du mélange, et ce que dit votre pédiatre ou votre sage-femme.

Types d'appareils

Dosage, mélange, grumeaux

Le dosage exact de l'eau et de la poudre figure sur la boîte de lait, et se respecte avec la mesurette fournie : trop de poudre ou trop d'eau pose un problème pour l'enfant. Un préparateur doit permettre de régler le volume au millilitre près, avec une mesure fiable de la poudre. Le mélange doit être homogène sans grumeaux ni mousse excessive. En cas de doute sur le dosage, demandez conseil au pédiatre.

Nettoyage et entretien

Les circuits d'eau et de poudre se nettoient et se détartrent régulièrement, selon la notice, sans quoi les résidus favorisent les bactéries. Un appareil dont les pièces en contact avec le lait se démontent et se lavent facilement convient mieux. Lavez et stérilisez les biberons selon les conseils habituels, et ne laissez jamais d'eau stagner dans le réservoir : vidangez-le après chaque usage.

Conservation et consommation

Santé Canada indique qu'un biberon commencé doit être utilisé dans les deux heures, et qu'une préparation conservée au réfrigérateur doit l'être dans les vingt-quatre heures, sauf indication du fabricant du lait. Ne réchauffez jamais un biberon au micro-ondes, qui chauffe de façon inégale. Les règles peuvent varier selon les pays et les recommandations : demandez à votre pédiatre, à la sage-femme ou à la PMI celles qui s'appliquent à votre enfant.

Les erreurs d'achat fréquentes

La première erreur est d'acheter un préparateur sans lire ce que le fabricant annonce de la température de l'eau, ni ce que disent les autorités de santé. La deuxième est de ne pas prévoir le nettoyage : un circuit difficile à démonter se salit et se détartre mal. La troisième est de croire que l'appareil dose à votre place sans erreur possible : le dosage se vérifie, et en cas de doute on demande au pédiatre. Enfin, un appareil de nuit se choisit silencieux, pour ne pas réveiller toute la maison.

Questions fréquentes

Un préparateur de biberons chauffe-t-il l'eau à 70 °C ?

Cela dépend de l'appareil : un avertissement de santé publique québécois signale que certains préparateurs automatiques ne chauffent pas assez l'eau. Vérifiez ce qu'annonce le fabricant et demandez conseil à votre pédiatre, surtout pour un bébé de moins de 4 mois.

Pourquoi utiliser une eau à 70 °C pour préparer un biberon ?

Santé Canada indique qu'une eau portée à 70 °C permet de détruire les bactéries potentiellement dangereuses présentes dans la poudre. La préparation refroidit ensuite avant d'être donnée à l'enfant.

Une bouilloire à température réglable remplace-t-elle un préparateur ?

Elle peut convenir : elle chauffe l'eau à 70 °C et on prépare le biberon soi-même, avec un contrôle direct du dosage. Elle demande plus de gestes la nuit, mais évite un appareil de plus à nettoyer.